Feigen-Bananen-Brot

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        In Jamie Olivers Buch „Jamies Superfood für jeden Tag“ verliebte ich mich in sein Feigen-Bananen-Brot. Einfach nur köstlich und absolut empfehlenswert! Zutaten für 12 Portionen 250 getrocknete Feigen 75 ml kalt gepresstes Rapsöl 125 g Joghurt Mark von 1 Vanilleschote 4 reife Bananen 2 große Eier 150 g Vollkornmehl oder: —…

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