Matcha-Kekse

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Ich liebe den japanischen grünen Tee, auch Matcha genannt! ♡ Er zaubert jedem Gericht oder Getränk die tolle grüne Farbe, wie diesen Keksen! Matcha hat aber vorallem wundervolle Eigenschaften, die einen gesunden Lebensstil unterstützen. Nun aber zu den glutenfreien, unter anderem veganen Matcha-Keksen! Zutaten:  200 g  glutenfreies Mehl (ich nehme gerne Quinoa- oder Buchweizenmehl) 50…

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Süsskartoffel-Kekse

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Auf der Suche nach einem gesunden Keksrezept bin ich hier auf ein Süßkartoffel-Keks-Rezept ganz nach Paleo gestoßen.  Da ich aber kein Kokosmehl zur Verfügung hatte und keine Schokolade wollte, entschied ich mich es abzuwandeln. Und hier kommt mein weicher gesunder Keks!  ♡  (Ich habe für meine Familie natürlich die 5-fache Menge der Zutaten genommen.) Zutaten für 8…

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