Holunderblüten-Sirup

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Da in meinem Garten die Holunderblüten endlich blühen, freue ich mich schon sehr daraus endlich einen gesunden, köstlichen Sirup zu zaubern! ♡ Denn ich liebe den Geschmack von Holunderblüten, ob im Sirup oder Hugo Sekt! Gefunden habe ich das Rezept hier, allerdings hab ich es etwas gesünder gemacht, indem ich den Zucker/ Gelierzucker gegen Xylit (Gelierxylit)…

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Spaghetti

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Unsere Kids lieben Spaghetti und mir ist es da wichtig, diese gesund und nahrhaft zuzubereiten! Also zaubere ich diese mit glutenfreien Mais-Nudeln und meiner selbstgekochten Tomatensauce (Pizzasauce, die ich vorher Gläserweise einkoche)! Dazu frisch geriebener Parmesan und fertig ist ein köstlicher Traum! ♡ Psssssst….. (Wer das Rezept für die Pizzasauce wissen möchte… ich poste dieses…

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​Gemüse-Cannelloni

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Ich verliebte mich glatt in dieses Gericht, als ich es in Jamie Olivers Sendung „Superfood for families“ sah und kochte es prompt nach. Gemüse-Cannelloni mit cremiger Ricotta-Basilikum-Soße Es ist echt lecker, sättigend und mit sehr viel Gemüse ausgestattet! 🍴🍲🍅🍃🌿🌱🍋 Zutaten & Zubereitung für 6 Portionen: 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen Salz/Pfeffer    -> alles klein schneiden,…

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ORAC-Werte: antioxidative Kraft von Früchten

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​Ich fand einen Beitrag, den ich vor 3 Jahren verfasst habe, den ich unbedingt mit euch teilen möchte! Ich las darin einen Ausschnitt aus dem Buch „Heilkraft aus den Tropen: Die süße Medizin exotischer Früchte“ von Barbara Simonsohn, wo es heißt : „In der EU werden mehr als 50 verschiedene Pestizide auf Brokkoli, 110 auf…

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Matcha-Kekse

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Ich liebe den japanischen grünen Tee, auch Matcha genannt! ♡ Er zaubert jedem Gericht oder Getränk die tolle grüne Farbe, wie diesen Keksen! Matcha hat aber vorallem wundervolle Eigenschaften, die einen gesunden Lebensstil unterstützen. Nun aber zu den glutenfreien, unter anderem veganen Matcha-Keksen! Zutaten:  200 g  glutenfreies Mehl (ich nehme gerne Quinoa- oder Buchweizenmehl) 50…

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Süsskartoffel-Kekse

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Auf der Suche nach einem gesunden Keksrezept bin ich hier auf ein Süßkartoffel-Keks-Rezept ganz nach Paleo gestoßen.  Da ich aber kein Kokosmehl zur Verfügung hatte und keine Schokolade wollte, entschied ich mich es abzuwandeln. Und hier kommt mein weicher gesunder Keks!  ♡  (Ich habe für meine Familie natürlich die 5-fache Menge der Zutaten genommen.) Zutaten für 8…

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Simple healthy Snacks

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​Vor einiger Zeit sah ich diese Rezeptur in einem Video von „mamiblock.“ und war echt begeistert! Seitdem zaubere ich diesen Snack stets, um es den Kids vorallem zum Kindergarten & zur Schule mitzugeben.   Und die sind razz fazz leer. (Daher nehme ich immer gleich die doppelte Menge! ) Zutaten: 160 g zarte Haferflocken 2…

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Entspanne & relax! ♡

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I’m in love with my man!! ❤ 💏 ❤ Er überraschte mich mit diesem eingelassenen Pflegeölbad in Kerzenlicht, bei dem ein Schoko-Fondue mit Früchten und prickelnder Sekt wartete!! Hmmm…  Er sah, was ich dringend brauchte : Entspannung!  Und genau das ist eine Säule von einem gesunden Lebensstil – sich auch zu entspannen, zu verwöhnen und…

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Running – my new love

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​Normalerweise kann man mich mit „Laufen“ scheuchen und ich verstand nicht, wiso mein Mann plötzlich so gerne lief!! 🙈🙈 Aber diesen Sommer dachte ich mir „Ich probiere es einfach!“ 😉 Da ich mich gerne fitter fühlen wollte. Mit der Laufmusik von meinem Schatz bin ich dann losgelaufen! Und es hat mir nach und nach wirklich…

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Verwöhn dich… ♡

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​Hmmm…. als absolute Genießertypen liebe ich es diesen herrlichen „Wiener Mélange“ bei fröstelnder Stimmung zu genießen! ☕♡ Mein Lieblingsfrühstück mit Kaffee, Milch, Zimt und pflanzliches Eiweißpulver! Lecker…  Sich selbst was Gutes zu tun und sich zu verwöhnen, finde ich sehr wichtig! Ich wünsche dir heute einen wundervollen Tag, an dem du dich auch verwöhnst! ♡…

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