Ein Quinoa-Frühstück

Frühstück mal anders:
Gesundes, vollwertiges Frühstück, das Kraft für den Tag gibt!

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Zutaten:

2 Tassen Quinoa
4 Tassen Wasser
2 Äpfel
2 Handvoll Rosinen
1 EL Chiasamen
n. B. Zimtpulver (ca. 1/2 TL),

n. B. Honig oder Xylit (oder andere natürliche Süße)

Zubereitung:Das Wasser aufkochen. Die Quinoa hinzufügen und 5 Min. köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Apfel in dünne Scheiben oder mundgerechte Stücke schneiden.

Apfelstücke, Rosinen, Chiasamen & Zimt zur Quinoa hinzufügen. Weiter köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.

Nach Belieben süßen und noch heiß servieren. Dazu passt z. B. heiße Milch (Kuh-, Hafer-, Nussmilch).

Zubereitungszeit: ca. 15 Min.

Wünsche ein köstliches gesundes Frühstück & einen tollen Start in den Tag!

 

[Bild-/Rezeptquelle]