​Gemüse-Cannelloni

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Ich verliebte mich glatt in dieses Gericht, als ich es in Jamie Olivers Sendung „Superfood for families“ sah und kochte es prompt nach. Gemüse-Cannelloni mit cremiger Ricotta-Basilikum-Soße Es ist echt lecker, sättigend und mit sehr viel Gemüse ausgestattet! 🍴🍲🍅🍃🌿🌱🍋 Zutaten & Zubereitung für 6 Portionen: 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen Salz/Pfeffer    -> alles klein schneiden,…

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Knusprig-zarte Haferkekse mit Mandeln & Zimt

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​Und nun zur 2. gesunden Keks-Variante, um die Weihnachtszeit einzuläuten! 🎄🎅🎄 *healthySweets* Zutaten: 150 g Mandeln 80 g Xylit (oder Zucker) 2 TL Zimt 150 g Butter oder Kokosöl – schmelzen lassen 80 g Honig (oder Ahornsirup) – flüssig werden lassen 1 TL Natron 120 g Haferflocken 100 g Dinkelmehl (oder ein Mix aus Mais-…

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Meine Schwangerschaften..

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My journey  … es ist echt eine spannende Reise! Meine 4 Schwangerschaften mit meinen Mädels, die so unterschiedlich verliefen… von der meine letzte gerade die absolut Beste ist…  körperlich, fitnesstechnisch & vom Wohlbefinden her!   Die Collage zeigt mich immer im 6. Schwangerschaftsmonat. Ich bin sehr dankbar, erstaunt, bewegt & gesegnet!   

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Holiday Time

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Zurück vom Urlaub in Italien –  absolut herrlich, wohltuend und familiär! 😀 Wo und wie waren eure Urlaube?? Hier ein paar Impressionen.. Und gerade früh morgens immer tolle Stunden im Café an der Promenade..

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Unterwegs auf Mutter-Kind-Kur

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Hinter mir liegen 3 Wochen Mutter-Kind-Kur mit meiner ganzen Familie!! Es war eine echt tolle Zeit… viel Muskeltraining, Zeit für die Familie und eine schöne Auszeit! 😀 Dort war ich aber eine der Wenigen, der es für die Rückenerkrankung so gut ging! Erstaunlich… 😀 Selbst mein Physiotherapeut wunderte sich sehr, wie gut meine Muskeln sich…

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