​Gemüse-Cannelloni

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Ich verliebte mich glatt in dieses Gericht, als ich es in Jamie Olivers Sendung „Superfood for families“ sah und kochte es prompt nach. Gemüse-Cannelloni mit cremiger Ricotta-Basilikum-Soße Es ist echt lecker, sättigend und mit sehr viel Gemüse ausgestattet! 🍴🍲🍅🍃🌿🌱🍋 Zutaten & Zubereitung für 6 Portionen: 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen Salz/Pfeffer    -> alles klein schneiden,…

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Smoothie-Pfannkuchen mit Beeren, Banane, Joghurt & Nüsse

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​Diese Superpfannkuchen-Kombination von Jamie Oliver ist mega köstlich! Gerade diese Zusammenstellung verzaubert mich komplett! ♡ (Aus dem Buch „Jamies Superfood für jeden Tag“)  Zutaten für 4 Personen: * 320 g Heidelbeeren oder Himbeeren * 1 reife Banane * 170 ml Milch (oder Nussmilch) * 1 großes Ei * 250 Vollkornmehl (oder 100 g Soja- &150…

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Feigen-Bananen-Brot

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        In Jamie Olivers Buch „Jamies Superfood für jeden Tag“ verliebte ich mich in sein Feigen-Bananen-Brot. Einfach nur köstlich und absolut empfehlenswert! Zutaten für 12 Portionen 250 getrocknete Feigen 75 ml kalt gepresstes Rapsöl 125 g Joghurt Mark von 1 Vanilleschote 4 reife Bananen 2 große Eier 150 g Vollkornmehl oder: —…

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